Ресторан с европейской кухней в Подольске. В «Провансе» подготовили многостраничное меню с простыми и понятными блюдами: сырное и мясное ассорти, три вариации салата «Цезарь», медальоны из свинины, стейк из семги, запеченная форель. В пару к основному заказу наливают грузинское вино вроде саперави или киндзмараули, еще из напитков можно взять крепкий алкоголь: ликеры, коньяк, виски, джин. В ресторане «Прованс» организовано около 200 посадочных мест. Для торжественных мероприятий здесь предусмотрели место для танцев и звуковое оборудование.