Бар

Perepel

/Перепел

Русский бар с вечеринками на Садовой-Каретной. Коктейльную карту построили на основе локальных продуктов — используют российский джин, виски и настойки. Наливают настойку на подмосковном киви и сливочную настойку с мандаринами и халвой. Готовят российские и советские хиты на современный лад — на закуску подают форель слабой соли с цитрусом и вермутом, карпачо из говяжьего языка с соусом из базилика, а на горячее запеченную перепелку с зеленым перлотто и пастой из пяти видов зелени. Интерьер сдержанный, но с акцентами — в основном зале большая мраморная барная стойка и стены расписали графикой в фольклорной стилистике. Каждые выходные организуют вечеринки с DJ-сетами.