«Партер» — гастробистро с кухней от шефа Евгения Гришина, участника шоу «Молодые ножи».
Внутри — светлый зал с открытой кухней и интерьерами в европейском стиле: мраморной барной стойкой, деревянным декором и фигурной плиткой. В меню собрали микс их разных гастрономических традиций. Подают, например, тартар из говядины, гедза с лангустинами, Том Ям, удон, трюфельный бургер, казаречче с ягнёнком и другие блюда. В барной карте «Партера» акцент сделан на коктейлях, в основном — твистах на классику. Кроме того, в список включили вина по бокалам, немного пивных позиций и крепкий алкоголь.