Небольшая пекарня в центре Москвы. В «Палаше» пекут с десяток видов хлеба: можно попробовать пшеничный с кусочками оливок, пшенично-ржаной с тмином и клюквой или французский батон. Наряду с хлебом здесь делают сэндвичи и выпечку: сочень с творогом, круассаны с разными начинками вроде шоколадной пасты и малины, брецель и кексы. Еду и хлеб из пекарни «Палаш» можно заказать с доставкой.