Бар с большим выбором пива и необычными хот-догами на Арбате. Коллекция пива в «Оптимисте» насчитывает около ста бутылочных сортов и полтора десятка разливных, все в основном европейские. Главное место в меню занимают хот-доги: в классическом варианте, с рыбой, говядиной, курицей и даже по вегетарианскому рецепту. Кроме них в меню есть суп дня, стейк и разные «крафт»-чипсы к пиву. Днем действует предложение бизнес-ланчей, в том числе с хот-догами. Интерьер в баре простой и лаконичный, почти все пространство занимают большие коммунальные столы.
