Корнер Мука

Корнер дагестанской кухни в фуд-холле Eat Market. Здесь готовят национальную кухню — лепят хинкал по рецептам разных регионов Дагестана и ажурные пельмени курзе. Например, Аварский хинкал из теста на кефире, а Даргинский хинкал из слоеного теста с ореховой травой. Пекут афар и чуду, тонкие и толстые лепешки с начинками. Из напитков соки из аварского села Могох: абрикосовый, яблочный, персиковый и другие.