Name: Moment
Address: Зеленоград, Панфиловский пр., 6А, Москва
Telephone: +7 (994) 333-39-91
Price range: 2000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 7.6

Москва

Restoclub Москва<br/>теперь в Telegram!

Консультационная служба

Телефон заведения

Элегантный ресторан с караоке на крыше. 

Moment — это универсальное место, в котором можно устроить и тихий семейный ужин, и девичник с караоке, и детский праздник. Панорамные окна открывают вид на город, а живые растения создают атмосферу сада. 

В меню — блюда европейской и русской кухонь. На закуску предлагают сельдь с молодым картофелем, брускетты и тартары. Есть также raw-бар из собственного аквариума. Из основных блюд — борщ с говядиной, паста, испанская паэлья и мясные позиции. 

Винная карта собрана из представителей главных винодельческих стран, а коктейли миксуют на основе свежевыжатых соков и натуральных ингредиентов.

Moment

ресторан

Брускетта с лососем

Тартар из мраморной говядины

Севиче из тунца

Уха магаданская

Утиная ножка конфи

Морская сковородка

Фруктовая тарелка

Томленая груша в вине

Панна-котта

Меню и напитки

Винная карта

Ланч

Бизнес-ланч

Никогда не пишу отзывы.

Тут же просто не стерпел. С порога заявка у ресторана чрезвычайно высокая, по уровню дизайна и вида. По крайней мере для Зеленограда. Согласен, что в этом плане сложно найти конкурента. На этом плюсы заканчиваются, потому что именно этот пункт и заставляет обращаться внимание на все косяки.

Во-первых - цены. Каждый может прямо сейчас найти цены любого ресторана с "Патриков" и сравнить аналогичные блюда с ценами "Момента". Пример - AVA Patriki  тар-тар 890 руб, Момент - 950. Страчателла в AVA - 790р, в Моменте - 820.  Я был в шоке с такой заявки для Зеленограда, подумал, что неужели появился достойный ресторан в Зеленограде? Спойлер! Нет.

Во-вторых. Качество еды. На все ставлю 5/10. Абсолютно ординарные блюда и стиль кухни и подачи, которому 10-15 лет. Переплата за дорогую посуду, которая производит впечатление больше чем сами блюда. Солянка, щечки, утка, цезарь - все невероятно обычное. Все это видел даже Зеленоград уже 10 лет назад, и стоило это в разы дешевле. Полное ощущение, что шеф-повар не выезжал за пределы Зеленограда ни разу. Это не было бы пунктом претензий, если бы цены не были выше цен ресторанов "А" класса из гида Мишлен. Присоединяюсь к отзыву о крабе - это плевок в лицо потребителю. "Салат с подсмоленным авокадо и крабом" за 950 р - это просто обман потребителя. Жалею, что не высказал это менеджеру. Обычный авокадо для эффекта обожжённый горелкой газовой - это лень и бездарность. "Черная икра" сделанная с помощью загустителя и красителя - привет 2010ый. Крабовые палочки вместо краба - это конкретный обман потребителя.  Итог - тарелки красивые. Но хотелось бы вкусно поесть, не вышло, поел как в обычном баре. Чувствуется опыт работы шеф-повара.

В-третьих. Сервис. Тут полная печаль. Зал изначально был на две трети пустой, официант сделал четкий акцент на своем имени, и приоритезации подач по блюдам, что в целом по "чек-листу". Заявка была на победу и премиум-ресторан, однако такой сервис отсутствует даже в White Rabbit, а именно "холдейский", где официант скрывает свою невнимательность, нерасторопность и пытается повысить уровень сервиса излишней медлительностью и миллионами "на здоровье". Было не комфортно всем, потому что по итогу слишком много пустой болтовни, а подачи были сбиты, были долгими, одновременной подач всему столу не было, десерт имениннице принесли быстрее горячего. Ну и вишенка на торте-пустые тарелки и бокалы прижились на нашем столе. По сути не сервис, а пшик. Про хлеб просто забыли. Пришлось звать менеджера. Пиво пришлось забирать самому с бара - демонстративно показывая, что  лучше сделать самому, чем дождаться настоящего гостеприимства.  



Итоге - ресторан владельцев, которые явно хотели игрушку, где пытаются "срубить" деньги, а не пригласить к себе гостей в надежде, что они уйдут довольные лишь от красивого интерьера с искусственными растениями и видом на Зеленоград. Очень печально, крайне не рекомендую. Компании в 4 человека лучше заказать такси в Москву и обратно, и дешевле поужинать в любом другом ресторане. Будет и хороший сервис, и оригинальная кухня, и новый опыт в целом.

Ну что, сходили мы в Moment, посидеть с девочками и заодно послушать Мишу Марвина. Ресторан с панорамным видом, изысканными блюдами, обширной барной картой, с чеком выше среднего. Отзыв будет честный :)

Всё началось с того, что дамы нас даже не проводили за наш столик. Полная посадка, все столы забронированы, куча гостей. А нам «здрасьте» и идите куда хотите, сами догадаетесь где ваш столик. Ок, хорошо. После моей просьбы нас проводили за наш стол, но я что-то засомневалась, что он наш, потому что депозит был внесен заранее за каждого человека, а нас было трое. Сервировка была на двух. Ок, хорошо. 

Не знаю как корректно это комментировать, но мы все сорвали голос, несмотря на то, что были мы итак за маленьким круглым столиком и общались (орали) наклоняясь друг к другу. Я, конечно, понимаю, что ожидается концерт в 1:00 ночи, сбор гостей был в 22:00. Но ребят, можно было хотя бы НЕМНОГО убавить громкость? До 1:00 ночи у нас было три часа пообщаться, и я думаю общаться хотели не только мы, а все гости вашего заведения😃 
Мы сидели очень далеко от сцены, не могу представить, как люди сидящие поближе к сцене общались. Переписывались, наверно)) Потому что переорать нереально. 

Нюанс, который нас неимоверно выбесил. Заведение предлагает кальяны, есть кальянная карта. Мы с подругами шли туда зная, что 100% его закажем. Извинитеее, но нет. Мы сидели не в «зоне курения», где можно заказать кальян. Но при этом все вокруг курили айкос и электронные испарители. Логику наблюдаете?🫠
Ок, хорошо. У вас такие правила, допустим. А как насчет предупредить нас об этом? Хостес сказала «с вами общался другой менеджер, я не знаю почему он об этом не сказал». Ну вот мы тоже собственно не знаем. О таких вещах надо предупреждать, мы бы тогда забронировали стол в другой «зоне». 

Еда. 
* Паста с креветками на кокосовом молоке – 8/10. Креветки достойные, соус очень вкусный, сочетание класс.
* Осиздуси с лососем – 3/10. Ребят, сходите в @koji_restaraunt и попробуйте достойные осиздуси. Этот трындец я не знаю как назвать. Не рассыпались они хотя б как карточный домик...) Про рыбу я уж вообще молчу. 
* Карамелизированные баклажаны в соевом соусе – 10/10. Очень очень очень вкусно. 
* Жаренный сыр моцарелла – 7/10. Обычный, вкусный, подушка из пюре манго класс. Но ели сыр и получше. 
* Салат с креветками киноа и манго 780₽ – 2/10. Сухо, а манго вообще не пойму где взяли. 
* Брускетта с Камчатским крабом – 0/10. Надо её переименовать в «И смех, и грех». Горелый хлеб, шматок (да, именно шматок) помидора, недоспелый авокадо, жалкое подобие соуса, даже кот наплачет побольше. И вишенка на хлебе собственной персоны – Камчатский краб. Где от краба одно название. Не знаю, что это было. Крабовые палочки «Снежный краб», наверно. Краба я ела, и не раз, прямиком с Камчатки, в самом первозданном виде. Так что врать точно не буду. 
Ваша еда будет действительно вкусной, если вы смените поставщика. Сочетания супер, а качество продуктов отстой. 


Коктейли. Хотелось именно хороших коктейлей. Я так хотела их попробовать, потому что на вид по фото они выглядели 🔥. На вид они и в живую огонь, но не на вкус..) 
Внимание, я выпила:
- Малиновый апероль шприц. Отвратительно. Ни малины, ни апероля, ни просекко, ни джина. Бабушкин компот или вода, называйте как хотите. Как можно испортить элементарный коктейль, ну?
- 2 Лонг Айланда. По стандарту, вкусный. В Лонге алкоголь сложно не почувствовать, так что с ним все ок.
- 8 шотов (3 малина, 4 pink, 1 маракуйя). Пожалуй, шоты были самым прекрасным решением за этот вечер. Одни из самых вкусных шотов, что я пробовала. Особенно pink и маракуйя.🔥
Вообщем, коктейлей я выпила достаточно, чтоб появился хотя бы тот самый «блеск глаз». Не знаю сколько миллилитров алко вы мешаете, но его не почувствовал никто из нас. С таким же успехом можно было брать б/а коктейли. Ну или чаёк :)

Обслуживание и персонал. Обычно, молчаливо, с пустыми бокалами конечно хотелось бы не так долго сидеть, но ладно. Парень был хороший. 

Нууу, про километровую очередь в туалет, в котором навалена использованная бумага до потолка, промолчу… я думаю вы сами догадаетесь в каком виде он был. Мне казалось, что когда в заведении планируется бурный вечер и полная посадка, уборщица должна быть на страже. 

Потратили на это чудесное чудо мы ~6тыс. с человека. Это и не овер много, и не мало. Ресторан себя позиционирует с чеком выше среднего, с изысканными блюдами. 
Человек, который был действительно в достойных заведениях, сюда никогда не вернётся. Интерьер огонь, подача класс, артисты приезжают обалденные. Всё в ваших руках. За такой чек можно и нужно поработать над качеством продуктов и блюд в целом. 
Слишком много было радости, что в Зеленограде наконец открылось место на уровне. «Не очаровывайся, чтоб не разочаровываться». 

А Миша Марвин красавчик.

Все хорошо. Разнообразить меню, было-бы плюсом!

Всем очень рекомендую этот ресторан. Меня сложно удивить, но у Вас получилось. Так держать! Меню продумано: рецепт- сочетание продуктов, тарелка, подача. Плей- лист это всегда очень важно, музыка- создаёт настроение. Работа официантов безупречна. Барная карта удовлетворит даже изысканный вкус. Была в субботу : танцпол- огонь! Отдельное спасибо диджею. Подводя итоги: видно, что ресторан Moment-качественный продукт высокого уровня!!! Выражаю огромную благодарность человеку, который собрал команду профессионалов и реализовал этот проект! Долголетия и процветания!!! Всем очень рекомендую зайти и оценить качественную работу целой команды Профессионалов!! С уважением, Юлия.

Ресторан Moment/Момент

Адрес: Зеленоград, Панфиловский пр. 6А

Бронирование

Телефон заведения: +79943333991

Меню Moment

Наша команда

Ресторан Moment на карте

Поиск ресторана в Москве

Лучшие национальные рестораны Москвы

Популярное в Москве