«Молоко» — элегантное венское кафе с пианино и французской верандой рядом с Большим театром.
В начале XX века на месте кафе находилась одноименная молочная лавка. Место служило своим постоянным клиентам почти целый век, поэтому создатели кофейни решили отдать дань традициям, сохранив прежнее название.
Внутри — атмосфера европейской кофейни с кирпичными стенами, высокими потолками и огромными панорамными окнами. Интерьер дополняют легкие бархатные кресла, винтажные зеркала, цветы и зелень в прозрачных вазах. Во втором, более камерном и затемненном зале стоит пианино, на котором может поиграть любой желающий. В теплое время года вдоль фасада открывается французская веранда.
Среди напитков — более двадцати вариаций кофе: варят классику, применяют вакуумный Hario, предлагают оригинальные сочетания. Например, к эспрессо добавляют апельсиновый фреш с карамелью или изюм с граппой.
В меню — супы, овощные салаты, паста, рыбные и мясные блюда. Отдельный большой раздел занимают завтраки: от популярных вариантов вроде блинчиков и каш до специальных детокс-предложений на основе фрешей и ягодных пюре.
В барной карте — винная подборка из европейских и американских этикеток, несколько классических коктейлей на основе просекко и крепкого алкоголя, а также авторские миксы.
