Русский ресторан в усадебном стиле на Лобненской улице. И внутри, и снаружи заведение напоминает старинный купеческий терем: бревенчатые стены, изразцовая печь, самовары, резные украшения. Летом на прилегающей территории работает летняя терраса, можно расположиться в беседках. В меню «Купца» собраны традиционные русские блюда. Предлагают домашний студень с горчицей, сборную солянку, жаркое на деревенский лад, блины. Есть несколько европейский салатов и закусок, на открытом огне готовят стейки и шашлыки. Барная карта включает вина, подборку крепкого алкоголя, домашние настойки и наливки.