«Хинкальная №1» — сетевое кафе грузинской кухни на Бауманской.
Интерьеры места оформили в классическом европейском стиле: сдержанная палитра, стёганые кресла, лепнина и главное украшение зала — статуя Венеры, рождённой из пены. В меню — обширный выбор национальной гастрономии: лобио, чахохбили, чашушули, шашлык и, конечно, хинкали в нескольких вариациях. А в дополнение к ним подают грузинские лимонады.