Heat — ресторан итальянской кухни с тематическими мероприятиями на Красносельской.
Небольшой зал с открытой кухней оформили в спокойном, нейтральном стиле, но дополнили его яркими деталями: узорчатой плиткой на стенах и свисающими с потолка плетёными корзинами. Здесь не только предлагают попробовать итальянские специалитеты, но также проводят винные дегустации, мастер-классы и музыкальные вечера.
Главная фишка ресторана — пучча. Это мягкая и хрустящая лепёшка, уличная еда из итальянского региона Апулия. Здесь её подают с разными начинками на выбор от овощей до мяса. Кроме того, в меню Heat — традиционная итальянская паста и пицца, которую готовят на закваске выдержкой в 72 часа и выпекают в дровяной печи. В пейринг к любимым блюдам предлагают итальянские вина по бокалам и классические коктейли.
