«Гусятникоff» — большой ресторанный комплекс русской кухни в Таганском районе.
Ресторан занял старинный особняк конца XVIII века. В трехэтажном здании оборудовали 9 залов. Все три этажа украшают зеркала, дизайнерские люстры с позолотой, мебель в стилистике XIX века и кое-где восстановленный старинный паркет. Развлекательная программа в ресторане весьма разнообразна — выступления цыганского ансамбля, концерты с романтическими шлягерами, джазовые и танцевальные вечера, караоке.
Меню состоит из блюд русской купеческой кухни. Помимо оливье с мясом перепелов и фаршированных уток, здесь есть любопытные позиции вроде заячьего паштета на мармеладе из тыквы в фисташковой вьюге или фирменные котлеты из гусиного филе в бархатной панировке. Для детей в ресторане действует специальное меню.
В дополнение предлагают чай в самоваре, который здесь подают с пряниками и баранками. В барной карте упор делают на вина — практически на 10 страницах собрали около сотни европейских образцов с редкими этикетками Нового Света. По бокалам разливают чуть больше десяти наименований. В разделе с крепким алкоголем можно выбрать настойки вроде хреновухи и клюквенной, а также виски, ликеры, ром.
