«Гермес» — ресторан греческой кухни с форматом one price на Белорусской.
В интерьере команда заведения постаралась воссоздать атмосферу солнечной Греции. Внутри — панорамные окна и много света, скульптуры, оранжевые и синие оттенки.
В меню — греческая кухня. На закуску подают оливки, греческий салат, карпаччо и мезе. На горячее — сувлаки и кебабы, стейки из мяса и морепродуктов. Здесь готовят домашний греческий йогурт, для блюд используют аутентичные рецепты и привезённые из Греции травы и специи.