Большое летнее кафе в Филевском парке с видом на Москву-реку. Гостей ждет уютная деревянная терраса с широким меню европейско-кавказской кухни. Днем к нам приходят пообедать с семьей, а вечером любоваться закатами над рекой. Мы предусмотрели много посадочных мест, пространство террасы зонировано и позволяет проводить здесь разные мероприятия.
Шеф-повар «Fox пляж» Бисо Чеченов, известный по программе «Адская кухня» на телеканале «Пятница», разработал меню, в котором объединил хиты европейской и кавказской кухни. На старт подаем брускетты, аутентичные салаты по грузинским, адыгейским и армянским рецептам; крафтовые сыры ручной работы дополняем брусничным вареньем. Готовим оригинальный хачапури с сулугуни на шампуре, знаменитую лодочку по-аджарски, балкарский или карачаевский хычины — с картофелем и домашним сыром или с бараниной.
На улице установили профессиональный гриль, поэтому отдельный раздел меню выделили под сочные блюда с мангала: кебаб по-турецки, ребрышки барашка, мякоть ягненка, слоеный шашлык из телятины. Если вы пришли в наше кафе большой компанией, смело берите двухкилограммового кролика в сметане, метровый хачапури или бараний окорок с горными травами из печи.
Интерьер «Фокс пляж» украшен уличными лампочками, подвесными креслами и гамаками. Рядом с кафе оборудована зона отдыха с деревянными настилами, лежаками и бассейном — сюда любят приезжать с детьми и проводить время у воды.
Ждем вас на просторной летней веранде наслаждаться авторской кухней и летним досугом!