Бар-ресторан на территории отеля «Holiday Inn Сущевский». Пространство Fleur café поделено на основной зал и лобби бар. Элегантный интерьер в европейском стиле декорирован зеркалами и многоуровневой системой мягкого освещения. Зал украшен живыми цветами и дорогой мебелью. Гастрономическое разнообразие составили позиции русской, итальянской и европейской кухни с небольшим вкраплением Паназии. Ранним пташкам гарантирован сытный завтрак в формате шведского стола. Действуют сезонные ротации, а также детское и диетическое меню.