Бар Fitz/Фитц

Fitz — джин-бар от Fitz Gastro Project (De Torino, Fiorentini) на Лубянке.

В интерьерах главенствует Азия с винтажным вайбом: в зале можно увидеть столы с цветочными орнаментами, антикварные резные шкафы, шелковые подушки с узорами. На баре главенствует джин: его разливают с шести кранов, подают чистым, миксуют в авторских и классических коктейлях. В арсенале Fitz более 70 наименований джина, в том числе редкие экземпляры. В сопровождение к главному напитку подают изящные закуски, вроде ананасов кимчи и севиче из морепродуктов, а также бургер из мраморной говядины, глазированный лосось с кокосом, пять вариаций стейков и другие блюда.