Fabbrica — итальянское кафе самообслуживания на Даниловском рынке.
Меню полноценное, с супами и десертами, однако в центре внимания — живая домашняя паста и панини. Пасты около двух десятков, от спагетти до шпинатных лингвини, любую порцию увеличат до XL. Панини готовят почти в десяти вариантах, с сыром, рыбой и мясом. По утрам кормят итальянскими завтраками, днем — сытными ланчами.