Eiwa — стильное паназиатское бистро в ЖК «Лайнер» на Ходынке.
Аутентичный интерьер ресторана Eiwa дополнен тропическими растениями и неоновыми столбцами иероглифов. Эти символы формируются в лаконичные хайку, создавая атмосферу восточной поэзии в зале ресторана. В теплое время года ресторан оформляет комфортную веранду, а для праздников внутри ресторана есть вип-комната.
Команда проекта представила современное видение паназиатской кухни, с уклоном в сезонность и использование свежих продуктов с минимальной обработкой. Меню составили, основываясь на 72 сезонах по японскому календарю. За кухню отвечает шеф Савр Шовканов, который много лет проработал в Китае, а помогает ему суши-шеф Алина Лященко (Gills).
Здесь можно попробовать авторские закуски, разнообразные виды лапши и блюда из птицы, рыбы и говядины. В меню представлены четыре вида поке, более 30 разновидностей роллов, включая авторские, и традиционные азиатские супы. Специальные позиции обновляются каждый сезон, а блюда дополняют фирменные коктейли.
По будням в ресторане действует выгодное меню с азиатскими бизнес-ланчами, а также работает дневная скидка 20% на все остальное меню кухни.
Eiwa — это современная кухня Азии с авторскими рецептами!
