Ресторан Гриль-стол на Усачевском рынке

Шеф-повар Михаил Согомонян приготовит для вашей компании сет-ужин на бездымном гриле. Предлагаем два варианта меню на выбор, а если у вас есть индивидуальные предпочтения, шеф-повар и сомелье могут составить сет-ужин, ориентируясь на ваши пожелания.  

Рыбный сет:

• Welcome-закуска
• Татаки из жженого тунца с шичими и бульоном даси 
• Палтус с мятным пюре из бобов эдаме и имбирным понзу 
• Желе из шампанского с грушевым пюре и сорбетом из сирени 
• Стоимость: 6 000 ₽ на человека с учетом винного сопровождения 

Мясной сет: 

• Welcome-закуска
• Говядина якимику с обожженным фуа-гра и гранатовым конфитюром 
• Стейк Butter age со шпинатным соусом и свежим салатом 
• Пломбир с еловым маслом и кислицей
• Стоимость:  6 000 ₽ на человека с учетом винного сопровождения.

Гриль-стол можно забронировать в любой день и время в часы работы Усачевского рынка — с 8:00 до 23:00. Продолжительность ужина 2,5 - 3 часа. Сделать бронь и внести оплату необходимо внести минимум за двое суток до события.

С собой просим взять хорошее настроение и желание расслабиться и получить удовольствие от вечера, вкусной еды и прекрасной компании!

Шеф-повар Михаил Согомонян приготовит для вашей компании сет-ужин на бездымном гриле. Предлагаем два варианта меню на выбор, а если у вас есть индивидуальные предпочтения, шеф-повар и сомелье могут составить сет-ужин, ориентируясь на ваши пожелания.  

Рыбный сет:

• Welcome-закуска
• Татаки из жженого тунца с шичими и бульоном даси 
• Палтус с мятным пюре из бобов эдаме и имбирным понзу 
• Желе из шампанского с грушевым пюре и сорбетом из сирени 
• Стоимость: 6 000 ₽ на человека с учетом винного сопровождения 

Мясной сет: 

• Welcome-закуска
• Говядина якимику с обожженным фуа-гра и гранатовым конфитюром 
• Стейк Butter age со шпинатным соусом и свежим салатом 
• Пломбир с еловым маслом и кислицей

Стоимость:  6 000 ₽ на человека с учетом винного сопровождения.
Гриль-стол можно забронировать в любой день и время в часы работы Усачевского рынка — с 8:00 до 23:00. Продолжительность ужина 2,5 - 3 часа. Сделать бронь и внести оплату необходимо внести минимум за двое суток до события.

С собой просим взять хорошее настроение и желание расслабиться и получить удовольствие от вечера, вкусной еды и прекрасной компании!