«Дзен кафе by Bro&n» — временный проект от контент-площадки и ресторатора Аркадия Новикова на Малой Бронной.
Кафе заняло пространство в ресторане Bro&n и будет работать до 13 сентября. Здесь гостей всё лето будут ждать встречи с блогерами, мастер-классы и лекции.
Меню для проекта разработал итальянский шеф-повар Мирко Дзаго, удостоенный звезды Michelin, а названия для них придумали популярные авторы платформ VK. Так, в листе — зелёный салат с авокадо Healthy Boost от нутрициолога Ирины Писаревой, «Та самая паста с лососем» от Кати Мускатиной, «В рот мне рёбра» от канала «Кушать хочу», окрошка с ростбифом «Ешь окрошку» от Анны Цукановой-Котт, а также фирменный десерт Solo.
Концепция выдержана и в лаконичной карте напитков: попробуйте, например, лимонад «Утро с Китри» от Марии Хоревой, коктейль на роме RoyBoy от Олега Роя или сауэр «Нежный омут» от звезды сериала «Постучись в мою дверь» Лианы Грибы.
