Ресторан Coba/Коба

Coba — японское бистро с большим выбором хенд-роллов на Новой площади. 

Хенд-ролл — японское блюдо из риса и рыбы или морепродуктов, скрученных в лист водорослей нори. В «Кобе» их делают более 10 вариаций: с лососем, креветкой, тунцом или более необычные с гребешком и трюфелем, угрем и фуагра. Хенд-роллы подают с теплым рисом и хрустящим листком нори и советуют есть сразу после подачи. Наряду с хенд-роллами в кафе Coba делают суши, сашими и супы с пастой мисо. В барную карту включили с десяток видов саке и японский виски.