Турецкий ресторан Аркадия Новикова на Комсомольском проспекте. Cihan назван в честь шеф-повара Джихана Дениза. Здесь готовят блюда разных регионов Турции и специализируются на стейках, которых в меню более 20 видов. На закуску обширный выбор мезе вроде хумуса, шакшуки и фасоли в оливковом масле. На горячее готовят традиционные кефте из рубленого мяса, кебабы и лепешки в тандыре. В барной карте широкий выбор крепких алкогольных напитков и коктейлей. Из безалкогольных напитков аутентичный кофе по-турецки, чай и айран с пряными травами.