Кафе Chicken Chick/Чикен Чик

Небольшое кафе на цокольном этаже ЦДМ. В Chicken Chick, как становится понятно из названия, главное блюдо — курица. Ее здесь жарят на большом горизонтальном гриле — ротиссере. После получасовой готовки мясо получается сочным и мягким. В «Чикен Чик» для птицы используют 4 маринада: русско-грузинский — цыпленок табака; американский — курица в луизианских специях; французский — цыпленок «Прованс» с травами; азиатский — мясо с острым перцем чипотле. Можно заказать как целую курицу, так и половину. В пару к блюду идет овощной гарнир: пюре из сельдерея, печеный картофель или батат с чили. Еще в кафе готовят стрипсы, куриные крылья, бургеры.