Винный ресторан при отеле WineWood Moscow. Под Cepage выделили основной зал с открытой кухней и сценой и контактный винный бар. В интерьере — винтажные бутылки из зеленного стекла на подоконниках, винные шкафы, много дерева и красного кирпича, круглогодичная ель из бутылок на входе. В винной карте представили более 200 наименований из Центральной Италии, Уругвая, Австралии, Грузии и России. По бокалам разливают практически два десятка образцов, цены на них колеблются до 600 рублей. В меню ресторана «Сепаж» преимущество отдали европейскому направлению и блюдам из рыбы и морепродуктов. Есть в списке и мясные хиты вроде стейка рибай, говяжьей щеки с булгуром, куриной грудки с мини-картофелем и томатами.