«Буше» — кафе в ТРК Fort со своей пекарней и кондитеркой.
Сеть любят, в первую очередь, за выпечку, торты и пирожные. Попробуйте, например, легендарный вензель с малиной, круассан с миндальным кремом, мильфёй, карамельно-ореховую баркетту, наполеон или тарт с черникой. Кроме того, в «Буше» готовят салаты, супы и горячее, а по утрам — каши, блины и блюда из яиц. Из напитков предлагают классический кофе, сладкие раффы и латте, молочные коктейли и смузи.