«Буше» — сетевая кафе-кондитерская на Китай-городе.
Внутри — уютный интерьер со сдержанным дизайном: зал в лаконичной цветовой палитре, с огороженными столиками, обилием дерева и живой зелени. Здесь выпекают около 10 видов хлеба, десерты, слойки и торты на заказ. Помимо этого, готовят домашнюю пасту, европейские крем-супы, салаты и сэндвичи. По утрам в «Буше» сервируют завтраки с омлетами, кашами на безлактозном молоке и сырниками. Из напитков — кофейная классика, фирменные чайные напитки, фреши и смузи.