Демократичная бургерная в ТРЦ «Зиг-Заг». В меню Burger Republic — бургеры на булочке бриошь с мраморной говядиной. Всего их около 10 вариаций, и каждый назван в честь марки мотоцикла, например, бургер «Лаверда» или «Харлей». Цены колеблются в районе 150-500 рублей. В остальном меню кафе «Бургер репаблик» — салаты вроде цезаря, испанский суп из свежих томатов — гаспачо, итальянское мороженое. Из напитков, кроме безалкогольных смузи и шейков, наливают крафтовый лагер, который варят специально для бургерной. На фоне играет рок-музыка групп вроде LedZeppelin и Queen.