Ресторан при отеле Brosko на Новом Арбате. Ресторан «Броско» работает при бизнес отеле Brosko Hotel Moscow в тихом переулке. Основное меню ресторана объединяет гастрономические традиции Востока и Европы. В списке блюд традиционные легкие и сытные салаты, кутабы и брускетты. На горячее подают аутентичные азербайджанские блюда вроде долмы и плова. Специальный раздел меню посвящен мясным и рыбным блюдам, приготовленным на гриле и в традиционной керамической печи тандыр. В винной карте представили образцы на каждый день, часть из которых разливают по бокалам.