Blau — стильное кафе на Садовнической набережной.
Бистро под руководством Константина Самарина (Flor Group) заняло своё место на Балчуге. Интерьер получился ярким и колоритным — контрастная мебель, цветочные композиции, свечи и современная живопись на стенах. В летнее время работает уютная веранда в тихом дворике.
В меню — сытные завтраки весь день, а также микс из европейских и ближневосточных блюд. Подают десяток мезе, холодный суп на мацони, донеры и кебабы, а на десерт — пахлава и локма.
В дополнение готовят кофейную классику, чайные миксы и лимонады, а в небольшом баре собрали бутылочное пиво и авторские коктейли на джине и виски.