Биджо — живописное грузинское бистро с блюдами по традиционным рецептам и домашней чачей на Профсоюзной.
Внутри — колоритно и уютно. Состаренная древесина соседствует в отделке с кирпичной кладкой, полы украшает узорчатая роспись, а на стенах — керамика и миниатюрная живопись. На полках — винтажные книги и нарды, на диванах — пледы и подушки.
В меню собрали хиты домашней кавказской кухни: оджахури и чкмерули на кеци, лобио в горшочке, хинкали с классическими начинками, хачапури по региональным рецептам. Жарят на углях рыбу, птицу, баранину и свинину. Дополнять советуют молодым вином, домашней чачей и лимонадами.