«Библиотека» — концептуальный ресторан в Переделкино.
В дизайне интерьеров от бюро Studio APAA — светлый mid-century modern, вдохновлённый исторической библиотекой знаменитого Дома творчества: лакированные панели как отсылка к глянцу писательских столов, кожаные диваны и кресла, привезённые с дачи Брежнева, высокие книжные полки.
В «Библиотеке» готовят авторские блюда с опорой на русскую кухню 18 века: борщ с уткой и копчёной фермерской сметаной, домашние пельмени с индейкой, пирог с говяжьими щёчками и соусом из сморчков и другие.
Дачная концепция требует внимания к чаепитиям, поэтому в «Библиотеке» подготовили достойную чайную карту с интересными авторскими купажами: «Рихтер», «Вишнёвый сад», «Сны Достоевского» и «Мятный лев». Кроме того, гостям наливают бутылочное пиво и сидр, варят кофе от московских обжарщиков Rockets Coffee.
