Демократичное кафе кавказской кухни на Таганской. В отделке зала «Баклажана» применяются натуральные материалы: камень, дерево, грубая штукатурка на стенах. На сводчатом потолке красуются картины, выполненные в национальных мотивах. В меню традиционная кавказская кухня: шашлыки, хачапури, суп харчо и баранина с пророщенным горохом. В винной карте представлены традиционные грузинские вина. Летом на территории кафе работает веранда. По будням в обеденное время гостям предлагают ланч.