Кондитерская, расположенная на территории отеля Azimut. Bakery существует уже более 20 лет. Ее основатель — член Гильдии кондитеров мира Жан-Пьер Глезор. При создании заведения, он ориентировался на рецепты классических французских десертов. Позже эти границы были размыты и в меню ввели другие популярные европейские и русские позиции. В кондитерской Bakery готовят пирожные, авторские торты, пекут фирменный хлеб, делают сэндвичи. Кроме этого, в меню есть несколько видов печенья, кексов, круассанов, а также конфеты ручной работы. Из напитков предлагают кофе, чай и соки.