Респектабельный французский ресторан, принадлежащий бренду элитного хрусталя. Crystal Room Baccarat в Москве – это ремейк парижского ресторана-бутика. Оформил заведение современный дизайнер Филипп Старк. Он «вписал» в интерьеры исторического особняка арт-инсталяции и массу хрустальных вещиц. Готовят тут на открытой кухне по традиционным французским рецептам. Меню небольшое, но выверенное. Время от времени шеф-повар предлагает авторское сет-меню и ужин-дегустацию. В барной карте приоритет отдан винам.