Элегантный ресторан современной кухни в отеле Swissôtel Красные Холмы. «Акапелла» хорошо подходит для деловых встреч. Работает заведение только до 22 часов. Интерьер не отвлекает внимание: изящные округлые кресла, легкий декор в виде резных деревянных панелей, сочетание светлого текстиля и темного дерева. В меню большое место уделено завтракам, ланчам и бранчам. Готовят авторские блюда по мотивам русской и европейской кухонь. Используют органические продукты и практикуют нетривиальную подачу. В баре алкогольные напитки заметно уступают числу безалкогольных. Крепкого не предлагают совсем. Летом открывают террасу с видом на Дом музыки.
