Кулинарная студия в районе Белорусского вокзала. Главная специализация «Академии дель Густо» — национальная итальянская кухня. Здесь проходят мастер-классы, на которых учат готовить региональные специалитеты Италии. Занятия ведут шеф-повара итальянских ресторанов Москвы, аккредитованные Ассоциацией шеф-поваров Италии. Открытые мастер-классы проходят только по выходным и длятся приблизительно четыре часа. За это время предлагают приготовить закуску, пасту или ризотто, горячее блюдо и десерт.