«Залечь на дно в Брюгге» — современный паб-ресторан с достойным выбором пива и полноценной кухней.
В центре внимания — большой бар с десятками кранов пива, рядом — холодильная комната, где охлаждается пенное, расставленные в много слоев по всему залу кеги— неотъемлемая часть эстетики паба, а чтобы смягчить брутальность, расставлены стулья с цветными спинками.
В меню «Брюгге» доминирует мясо в разных видов: от вяленого и сырого в разделе закусок, до котлет в бургерах или свиной рульки внушительного размера в горячем. Впрочем, морепродукты найти в этом меню так же легко.
В барной карте ценители найдут не только ипу или стаут, (а всего более 45 сортов), но и достойное вин (как вам пино нуар). Кроме того, есть список авторских и классических коктейлей.