«Гадаловъ» — ресторан у береговой линии, который знакомит с сибирской кухней и купеческими традициями.
Зал наполнен классическими элементами, которые могли бы передать дух нужного времени: между столами — перегородки из темного дерева со стеклянными вставками, на них — плотные белые скатерти и классическая сервировка, на стенах —множество рам с картинами и фото, повсюду — расставлены милые безделушки.
Начать предлагают с закусочного стола — так в Сибири трапезничали. Затем перейти на горячее, тоже сибирское, особенное: вареники с белыми грибами, пельмени с олениной и можжевеловыми ягодами, котлеты из кролика, кулечки с мясом, а также блины с красной икрой и ботвинью по старинному рецепту. На ход ноги — выпить настоек и наливок на местных травах, орехах и ягодах.
