«Фрэнки Ву» — единственный в городе ресторан с панорамным видом на высоте 15 этажа.
В основу концепции заведения легла трогательная легенда о любви, встречах и соприкосновении двух культур — восточной и западной. Когда-то американец приехал в Гонконг и влюбился в девушку, расписывающую фарфор. После отъезда возлюбленной в Шанхай пара не смогла воссоединиться даже несмотря на рождение ребенка, Фрэнки Ву — границы между колониальным Гонконгом и свободным Китаем надолго закрылись. Маленький Фрэнки мечтал увидеть отца и выучился на летчика, чтобы потом однажды смело сесть за штурвал (без разрешения) и полететь в город, где находился его папа. Посадить самолет он не смог, а, катапультировавшись, совершенно случайно оказался на крыше ресторанчика, что держал его отец.
Интерьер ресторана в стилистике ретрофутруизма выглядит кинематографично. За окнами — огни двигающихся автомобилей, внутри — редкие китайские предметы среди индустриальных бетонных стен и коллон, которые задают основной тон. Особое значение имеет разноцветная сменяющаяся подсветка, она окрашивает в определенное настроение весь зал.
Меню открывают нарядные роллы, затем предлагаются салаты и закуски с яркими соусами в паназиатском стиле, том ям, фо бо, жаренные на воке рис и лапша, основные блюда из мяса, рыбы и птицы в следующих разделах выглядят аппетитно, но особо рекомендуют горячее взять из угольного хоспера.
Барная карта начинается с авторских коктейлей: освежающие, терпкие, цитрусовые, ягодные или прозрачные милкпанчи усилят красоту момента, но можно взять и вина.
