«Цех этого города» — ресторан в формате True Cost на Дальней улице.
В интерьере воссоздали домашнюю атмосферу: здесь тёплые сдержанные тона, просторные мягкие кресла, обилие зелёных растений и люстры в плетёных абажурах.
Концепция места — оплата за вход и блюда по себестоимости: для начала подают брускетты и классические салаты, боул с тунцом и буррату с рукколой. На горячее — тыквенный суп и том-кха, паста с разнообразными соусами и стейки на хоспере, а среди десертов — моти и меренговый рулет.