«Редюит» — ресторан и бар с обширной пивной коллекцией и мясными блюдами на улице Литовский Вал.
Проект расположен в кирпичном здании, похожим на замок. Внутри — арочные своды и длинные столы для компаний со скамьями.
Основу меню собрали из популярных блюд России и Европы, сделав акцент на мясо и рыбу. Подают тар-тар, жарят колбаски, собирают блюда на компанию и мясо на сковороде.
Команда варит 5 сортов собственного крафтового пива, а также собирает коллекцию из зарубежных образцов в розливе и по бутылкам.