«Пармезан» — сетевая семейная траттория с итальянской и средиземноморской кухней на улице Гостиная.
Пространство на цокольном этаже оформили в белых тонах с красными акцентными креслами и зелеными живыми растениями под потолком.
Основными блюдами в меню стали пицца, паста ручной работы, ризотто, морепродукты, салаты и закуски от шеф-повара проекта. В список вошли и завтраки, которые подают в течение всего дня.
Барную коллекцию посвятили итальянским винам, классическим крепким напитками и домашним лимонадам.