Ресторан Высота 5462

«Высота 5462» — ресторан кавказской кухни от Аркадия Новикова на Площади 1905 года.

Ресторан расположился на 9 этаже и неспроста: 5462 метра над уровнем моря — высота западной вершины Эльбруса. Внутри — стильный интерьер под куполом остеклённой крыши: тёплые тона, большие люстры, лаконичная мебель и живые растения.

В меню объединили грузинскую, черкесскую, адыгскую и кабардинскую кухни и получили одну из самых полных коллекций кавказских блюд в одном ресторане. Здесь готовят хачапури в дровяной печи, лепят хинкали, готовят мясо на углях, пельмени делают с уткой или кроликом, подают долму, чкмерули и чахохбили.