Ресторан Tribu/Трибу

Tribu — мясной ресторан при отеле Hyatt Regency на Площади 1905 года.

Внутри — современный интерьер в красных оттенках. Здесь дизайнерские люстры и светильники, много живых растений и картины на стенах с изображением хищных зверей или человека из древнего племени, которые отсылают нас к концепции мясного ресторана.

В меню собрали блюда разных кухонь мира, но акцент всё же сделан на мясе. На закуску подают тартары, ростбиф с трюфельным соусом или тако с томлёной говядиной. На горячее — паста и стейки из мяса бычков зернового откорма, антикучос (перуанские шашлычки с вертела) и блюда из рыбы. В дополнение — авторские и классические коктейли, вино и крепкий алкоголь вроде текилы из 100% агавы или перуанского рома.