Ресторан Shelest/Шелест

Shelest — ресторан паназиатской кухни у парка им. Маяковского.

Дизайн-проект отталкивается от аскетичной азиатской эстетики и природной тематики: чёрный фон, ярко-красный и изумрудный текстиль с животными принтами, лампы в виде листьев монстеры и очень много зелени. Получается загадочная, мрачноватая атмосфера, как в сумеречном восточном лесу.

В меню — микс европейской и азиатской кухонь: вонтоны с креветками в соусе биск, говяжья шея с японскими грибами, камчатский гребешок с пюре из батата, стейк стриплойн в китайском соусе чар-сью и другие. Есть и привычные роллы, гунканы, фо-бо, пад-тай, димсамы и поке. На десерт попробуйте азиатский медовик с лаймовым гелем или эстетичный «Кокос» с ананасом и ромом.

В барной карте — пара десятков сладких авторских коктейлей, в том числе с азиатской основой. Например, «Как летний день» на дынном ликёре, соджу и лаймовом кордиале, «Фумидзуки» на джине, саке и базиликовом кордиале или «Симоцуки» на карамельной настойке, ликёре юдзу и игристом. Кроме того, в Shelest собрана коллекция из нескольких десятков вин. А тем, кто за рулём предлагают нетривиальные безалкогольные коктейли.