«Неизвестный» — авторское бистро на улице Чернышевского.
Заведение находится в доме, где проживала семья скульптора Эрнста Неизвестного — это двухэтажный особняк, в котором сохранили интерьер с винтажной атмосферой. На первом этаже разместился основной зал с большим столом и вместимостью до 30 человек, на втором — уютное пространство с настоящим камином и коллекцией виниловых пластинок.
Кухней занимается шеф-повар Вадим Томилин, который разработал меню в концепции comfort food с акцентом на локальные продукты и сезонные дегустационные сеты. На закуску предлагают салат с инжиром и медовой грушей, на горячее — супы и стейки, а среди десертов — хлопковый бисквит и крамбл с яблоками.
