Кафе Encore cafe/Энкор кафе

Encore cafe — фитнес-кафе на улице Бориса Ельцина.

Пространство появилось благодаря коллаборации фитнес-клуба Encore Fitness и ресторана Breadway, а за концепцию взяли идею здорового питания. В интерьере — сдержанный фьюжн в тёмных тонах, фактурные стены и золотые акценты. Комфортный свет дают панорамные окна, а гостям предлагают разместиться в мягких креслах.

По утрам предлагают завтраки — каши и глазунью, брускетты и боулы. На закуску готовят гуакамоле с креветками и зелёный салат с хумусом, а на горячее — крем-суп из цветной капусты, лосося с брокколи и том-ям. Среди десертов — конфеты без сахара и протеиновое печенье, в качестве напитков подают смузи, изотоники и фреши.