Brugge Brasserie Belge — бар с богатым набором бельгийского пива и аутентичной кухней. Здесь часто проводят дегустации пенного, а по пятницам играет живая музыка.
Внутри — незамысловатый, но уютный интерьер, в лучших традициях европейских пабов. Кирпичная кладка, большие окна, аскетичная деревянная мебель и множество фото на стенах. Антураж дополняют канделябры в средневековом стиле и символика пивных марок.
Паб собрал более 130 сортов бельгийского пива, 12 из них — разливные. Для каждого сорта предусмотрен свой вид бокала. Здесь найдётся траппистское пиво, стаут, сидр, крепкий аббатский эль, кислое гозе, малиновый фрамбуаз и, конечно, вишнёвый крик.
Если растеряетесь, берите сет из пяти разливных позиций на выбор.
Шеф-повар из Бельгии разработал меню с аутентичной кухней своей родины: это гуляш по-фламандски, похлёбка ватерзу с соусом из пива, бельгийские вафли, картофель фри. Есть и французские специалитеты: луковый суп, салат нисуаз, картофельная запеканка пармонтье и другие. Но посетителям особенно полюбились мидии в четырёх вариациях: с овощами, в белом вине, из Арденны или в сыре.
