Ресторан Jack London/Джек Лондон

Большой панорамный ресторан на 3-ем этаже ТЦ Кубатура.

Команда вдохновлялась произведениями знаменитого американского писателя Джека Лондона о приключениях, жизни и быте американцев-золотоискателей на дальнем севере. Точкой притяжения в ресторане стала открытая кухня, контактный гриль и аквариум с живыми морепродуктами. Помимо основного зала, можно забронировать VIP-кабинет или расположиться в сигарной. Для юных гостей предусмотрели детскую комнату. 

В меру строгий и минималистичный интерьер продолжает историю северных природных мотивов: в отделке использовали много натурального дерева и камня. Спокойную шоколадно-кофейную палитру гармонично дополняет приглушенный свет, винтажные элементы декора вроде старинной печатной машинки и книги на высоких стеллажах. Финальным штрихом стал джаз в живом исполнении, который звучит здесь по пятницам и субботам.

Настоящий must в меню — премиальные морепродукты из аквариума и блюда из дичи. Мясо диких животных из охотничьих хозяйств здесь готовят во всех возможных вариантах: котлету из медвежатины подают с соусом из сморчков, зайца томят с овощами, котлету из дикого кабана жарят на гриле, а оленью вырезку выдерживают в фирменном маринаде от шефа. Есть и более привычные сочетания из Европы и Азии, а также действуют сезонные предложения. В пару к блюдам — под сотню позиций Старого и Нового Света в винной карте.